A pequena vereda curva-se escondida além da vegetação, guiando os nossos passos em direção à Levada do Castelo. Muito perto do início da trilha os olhos são saudados pela visão de um velho moinho abandonado. As paredes brancas rebocadas encerram a memória dos dias de intensa atividade que outrora animavam este local. Sobre o volume do edifício ergue-se a versão novecentista do que teria sido um primordial aqueduto em madeira ou pedra: uma reformulação que sinaliza o uso dilatado por várias gerações. Um pouco mais abaixo, junto à via de acesso principal à vereda, a Estrada dos Moinhos, outro aqueduto e edifício recuperado em pedra sublinham o porquê do topónimo que haveria de perdurar neste pitoresco sítio do Caniço.

Localização: https://www.google.com/maps/search/32.663768,+-16.825943?entry=tts